LD-Agro FN3 esésszám mérő

A liszt minőségét, esésszámát szeretné pontosan meghatározni és ellenőrizni is egy lépésben?
A legjobb megoldás Önnek: LD-Agro FN3 két munkahelyes esésszám mérő!

- Mérés és ellenőrzés egy lépésben

- kezelése gyors és egyszerű

- kiváló tartozék utánpótlás

- vízálló billentyűzet

- ISO 3093-as szabványnak megfelel

- fejlesztett többszörös biztonsági védelem

- még pontosabb hőmérséklet tartás

A liszt előkészítéséhez szükséges labordaráló ajánlott Ø0,8 szitával.

LD-Agro FN3 esésszám mérő készülékkel lehetséges a liszt minőségének pontos és gyors meghatározása!

Esésszám mérő készülék használata nélkül nehéz, bonyolult megállapítani az alfa-amiláz aktivitást, nehezen lehet a liszt minőségét meghatározni. Az LD-Agro FN3 készülékkel könnyen meg lehet állapítani a liszt minőségi mutatóit, így könnyű besorolni minőségi kategóriákba a lisztet. Az LD-Agro FN3 esésszám mérő készülék pont erre a célra lett kifejlesztve! Használatával könnyen mérheti az alfa-amiláz aktivitást és az esésszámot! Pénzt takaríthat meg vele és folyamatosan biztosíthatja a liszt minőséget.

Esésszám mérő készülék a megfelelő liszt minőség eléréséhez!

Az LD-Agro FN3 készülék használatával előállítható a megfelelő keverésű liszt, így Ön pénzt takaríthat meg és az esetleges hibákat is elkerülheti!

Miért mérjük az esésszámot? Miért is jó, ha tudjuk a liszt minőségét?

Az adott mennyiségű alfa-amiláz aktivitás segíti a megfelelő sütési tulajdonságok kialakulását, nagy alfa-amiláz aktivitás esetén a sütött termék ragadós és kis térfogatú lesz, ezzel szemben alacsony alfa-amiláz aktivitás száraz, laza szerkezetű sütőipari terméket eredményez. Emiatt elengedhetetlen az alfa-amiláz aktivitás folyamatos ellenőrzése a felhasznált alapanyagokra, lisztkeverékekre és a késztermékekre vonatkozóan. Összességében az esésszám lehetővé teszi az adott alkalmazáshoz megfelelően optimalizált, kevert alapanyagok felhasználását. LD-Agro FN3 esésszám mérővel pontosan megtudhatjuk a liszt minőségét.

Esésszám mérő készülék, melynek használata egyszerű!

Az LD-Agro FN3 esésszám mérő készüléket valóban nagyon egyszerű használni, melyhez kiegészítőket is mellékellünk a csomagban.
Egy kémcsőbe helyezzük a liszt-víz szuszpenziót, az esésszám mérő készülék ezt felkeveri, majd a kapott esésszám értéket kinyomtatja. Az esésszám megmutatja az enzim- illetve az alfa-amiláz aktivitást.

A liszt minősége nagyban függ az esésszámtól. Ezek az értékek a megfelelő időjárási körülmények között learatott gabonákban igen alacsonyak. Az alfa-amiláz a 15% feletti nedvességtartalommal rendelkező gabonák esetében aktív, ez pedig nagymértékben rontja a liszt minőségét.

Szeretné gyorsan és könnyedén leolvasni az eredményeket az LD-Agro FN3 esésszám mérő készülékről?

Az LD-Agro FN3 2db piros LED kijelzőjén minden könnyedén leolvasható. Hangjelzés adja az Ön tudtára a mérés befejezését.

Ha Önnek is fontos a liszt minősége, és pontosan szeretné tudni a liszt minőségi mutatóit, válassza az LD-Agro FN3 esésszám mérő készüléket és egyszerűen meghatározhatja a liszt további útját!