Laborfelszerelés » Esésszám-mérő
LD-Agro FN3 esésszám mérő
Termék ára:
1.996.000 Ft + ÁFA (2.534.920 Ft)
A liszt minőségét, esésszámát szeretné pontosan meghatározni és ellenőrizni is egy lépésben?
A legjobb megoldás Önnek: LD-Agro FN3 két munkahelyes esésszám mérő!- Mérés és ellenőrzés egy lépésben
- kezelése gyors és egyszerű
- kiváló tartozék utánpótlás
- vízálló billentyűzet
- ISO 3093-as szabványnak megfelel
- fejlesztett többszörös biztonsági védelem
- még pontosabb hőmérséklet tartás
A liszt előkészítéséhez szükséges labordaráló ajánlott Ø0,8 szitával.
LD-Agro FN3 esésszám mérő készülékkel lehetséges a liszt minőségének pontos és gyors meghatározása!
Esésszám mérő készülék használata nélkül nehéz, bonyolult megállapítani az alfa-amiláz aktivitást, nehezen lehet a liszt minőségét meghatározni. Az LD-Agro FN3 készülékkel könnyen meg lehet állapítani a liszt minőségi mutatóit, így könnyű besorolni minőségi kategóriákba a lisztet. Az LD-Agro FN3 esésszám mérő készülék pont erre a célra lett kifejlesztve! Használatával könnyen mérheti az alfa-amiláz aktivitást és az esésszámot! Pénzt takaríthat meg vele és folyamatosan biztosíthatja a liszt minőséget.
Esésszám mérő készülék a megfelelő liszt minőség eléréséhez!
Az LD-Agro FN3 készülék használatával előállítható a megfelelő keverésű liszt, így Ön pénzt takaríthat meg és az esetleges hibákat is elkerülheti!
Miért mérjük az esésszámot? Miért is jó, ha tudjuk a liszt minőségét?Az adott mennyiségű alfa-amiláz aktivitás segíti a megfelelő sütési tulajdonságok kialakulását, nagy alfa-amiláz aktivitás esetén a sütött termék ragadós és kis térfogatú lesz, ezzel szemben alacsony alfa-amiláz aktivitás száraz, laza szerkezetű sütőipari terméket eredményez. Emiatt elengedhetetlen az alfa-amiláz aktivitás folyamatos ellenőrzése a felhasznált alapanyagokra, lisztkeverékekre és a késztermékekre vonatkozóan. Összességében az esésszám lehetővé teszi az adott alkalmazáshoz megfelelően optimalizált, kevert alapanyagok felhasználását. LD-Agro FN3 esésszám mérővel pontosan megtudhatjuk a liszt minőségét.
Esésszám mérő készülék, melynek használata egyszerű!Az LD-Agro FN3 esésszám mérő készüléket valóban nagyon egyszerű használni, melyhez kiegészítőket is mellékellünk a csomagban.
Egy kémcsőbe helyezzük a liszt-víz szuszpenziót, az esésszám mérő készülék ezt felkeveri, majd a kapott esésszám értéket kinyomtatja. Az esésszám megmutatja az enzim- illetve az alfa-amiláz aktivitást.
A liszt minősége nagyban függ az esésszámtól. Ezek az értékek a megfelelő időjárási körülmények között learatott gabonákban igen alacsonyak. Az alfa-amiláz a 15% feletti nedvességtartalommal rendelkező gabonák esetében aktív, ez pedig nagymértékben rontja a liszt minőségét.
Szeretné gyorsan és könnyedén leolvasni az eredményeket az LD-Agro FN3 esésszám mérő készülékről?
Az LD-Agro FN3 2db piros LED kijelzőjén minden könnyedén leolvasható. Hangjelzés adja az Ön tudtára a mérés befejezését.
Ha Önnek is fontos a liszt minősége, és pontosan szeretné tudni a liszt minőségi mutatóit, válassza az LD-Agro FN3 esésszám mérő készüléket és egyszerűen meghatározhatja a liszt további útját!
Termék ára:
1.996.000 Ft + ÁFA
HOZZÁSZOLÁSOK
Hozzászolások a termékről, írjon Ön is!
» A hozzászoláshoz kérem jelentkezzen be.